¿Sabes cuántos quesos de Denominación de Origen Protegida se fabrican en España?

¡¡Todos estos que puedes ver en el poster!!

Por si lo queréis tener os dejamos el enlace del ministerio.

• ¿Pero qué es eso? Suena a algo importante, a que algo tiene calidad.... Esta chica mejicana lo resume en un minuto... ¡¡con tequila!!

• ¿Te apetece ver como se obtiene el Queso Manchego con Denominación de Origen?

 

• Hay cerdos con caché: ¿un poco de jamoncito?  Pero protegido por la Unión Europea eh...

•  ¿Un poco de Torta del Casar? ¿Y un vinito para acompañar? todo con nivel, con Denominación de Origen, y eso que nació por un error...

LECHES FERMENTADAS. Un producto vivo que da vida.

• Así se hace el yogur, ¿sabías que lleva bichos?

• ¿Conoces el yogur con alcohol hecho por un hongo? ¡y es sanísimo! ¿te atreves a probar? 

•  Y ahora la cuajada... ¿podrías hacerla tú? si te atreves apúntate al concurso de leches fermentadas y gana un Tablet para ti y para los de tu equipo.

Los microorganismos: ¿Amigos o enemigos?

¿Qué son?

Pues a veces son enemigos mortales...

Otras son eficientes....

Miles de sitios donde trabajar, ¿cuál te gusta?

-  ¿Con chocolate?

- ¿Con pan?

- ¿Querrías fabricar cerveza? Puedes ser original como ellos:

- ¿O quizás eres más de café?

- ¿Los dulces mejor?

Nuevas tecnologías

-  Los equipos que se utilizan cada día son más alucinantes y desarrollados. Un sector moderno y puntero. Mira unos cuantos ejemplos:

Leches de consumo: ¿cuál prefieres?

• ¿Qué tienen las leches infantiles que no tienen las otras? ¿Por qué no valen las normales?

• ¿Qué tiene de bueno la leche ecológica? ¿lo ves como una posible solución para salir de la crisis? Aquí sí que lo piensan y está funcionando. Mira por qué:

• ¿Has probado la leche sin lactosa? es mucho más digestiva.

• ¿Qué otras leches conoces que te gusten más que las de toda la vida? Cuéntanoslo aquí.

Del mar a la mesa. Innovación en la industria alimentaria

- En estos enlaces encontrarás mucha información interesante sobre lo más destacable en el sector conservero, así como una gran cantidad de información de lo más variada.

• Museo Anfaco de la Industria Conservera
• Anfaco-Cecopesca

 - ¿Sabes lo que es una botella de lata?

- ¿Y las botellas de cristal?

-  ¿Qué pasa antes de que acabe enlatado? tenemos caballa, melva, mojama... ¿alguien da más?